大きなアジフライが2枚！！

こちらは夏の食材をたっぷり使ったレッスンでの生徒さんの作品です！

アジフライ、トマトのファルシー、山形のだし、なすと青唐辛子の甘味噌炒め、イカと枝豆のしんじょう

と盛りだくさん！

イカは1杯さばき、すり身にしてしんじょうにしました。

アジフライはお一人2枚ずつでボリューム満点！

アジフライには醤油派？ソース派？などと楽しく会話しながらのレッスンでした。

トマトのファルシーは、少し変化球の和風の味付けで、オーブンで焼くのですが、こちらもとても美味しく召し上がっていただけました。

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