5分でできる簡単ごはん！

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📙材料　2人前

むきえび 15尾
木綿豆腐　200g
グリーンピース　10個
長ネギ　10cm
料理酒　大さじ1/2
みりん 小さじ1
鶏がらスープ 小さじ1
塩 ふたつまみ
水　40cc
サラダ油 大さじ1/2
・水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1.5

🍳作り方

❇️むきえびはボウルに入れ、塩と片栗粉でゴシゴシ揉んで、水洗いをして汚れを取る

❇️長ネギは斜めに薄切りにスライスする

❇️フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒める

❇️エビが半分炒まったら、長ネギを加えて炒め合わせる　

❇️水40ccを加え、豆腐を1.5cm角に切って入れ、1分間煮る

❇️酒、みりん、塩、鶏がらスープを入れ一煮立ちさせたらグリーンピースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！

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