2020年9月27日 / 最終更新日 : 2020年9月28日 shinobu News 田楽味噌 本日の味噌料理レッスンで作る、田楽味噌は、なす田楽だけではなく、こんにゃく、じゃがいも、お豆腐なんかにもかけて美味しい〜のです。 こんな風に、爪楊枝に指して、お湯にくぐらせたこんにゃくにかければ〜 あら、美味しい〜 味噌 […]
2020年9月26日 / 最終更新日 : 2020年9月28日 shinobu News プライベートレッスンも楽しい 本日は、午前中に唐揚げレッスン 午後はプライベートレッスンを2レッスン行いました。 グループレッスンも毎回とても楽しいですが、プライベートレッスンはプライベートレッスンでとても楽しいです🌈 こちらはプライベートレッスンで […]
2020年9月25日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 shinobu News 作業台が広くなり増員可能になります こちらの写真のテーブルは、レッスンでみなさんと使う作業台です。 真ん中の色の異なる部分は、先日DIYで拡張工事をして広げた部分。 机一つ分ほど広くなりました！ これまで定員4名だったレッスンも、これにより5名に増員できる […]
2020年9月24日 / 最終更新日 : 2020年9月25日 shinobu News 味噌料理でワンランクアップ！ 今週日曜日、9/27に、味噌料理レッスンを開催します！ 味噌料理って？？ お味噌にはいろいろな種類がありますよね。 合わせ味噌、西京味噌、白味噌、赤味噌、田楽味噌などなど。 西京味噌を買ったはいいけど、他に使い道がなくて […]
2020年9月23日 / 最終更新日 : 2020年9月24日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ インスタに新レシピアップしています！ こちらのレシピをインスタにアップしました！ ぜひチェックしてみてくださいね〜 和食キッチンしのぶインスタ 簡単で美味しくできて、誰でも失敗なく作れるレシピがたくさん！ 冷蔵庫にあるもので料理がすぐに作れる […]
2020年9月22日 / 最終更新日 : 2020年9月24日 shinobu News レッスンの作業台 本日、DIYで、作業台の拡張工事を行いました。 近所のシマホで、板とカンナを購入し、いつもの作業台と作業台の間に、エクステンション用の板を載せ、作業台を拡張するという工事です。 工事といっても、DIY これで、満席となり […]
2020年9月21日 / 最終更新日 : 2020年9月22日 shinobu News おせち料理レッスン 今年のおせち料理レッスンは、満席となりました。 みなさまご予約ありがとうございます。 年末31日に、もう1レッスン追加も検討しております。 仕込みが間に合うかどうか、シミュレーションしてみて追加できそうであれば、開催しま […]
2020年9月19日 / 最終更新日 : 2020年9月21日 shinobu News タチウオレシピ！ タチウオって美味しい白身の魚ですね！ けど、いかんせん骨が多い けど美味しいから許す〜 タチウオの美味しい食べ方と検索すると、塩焼き、ムニエルとあります。 そうですね！ 塩焼きもムニエルも美味しいです🌈 ムニエルはムニエ […]
2020年9月18日 / 最終更新日 : 2020年9月19日 shinobu News そろそろ12月のことも 12月はイベントがたくさん！ といっても、派手なパーティーなどは、なかなか今のこのご時世ではできない雰囲気ですね。 かといって、季節感を感じることはしたいですよね〜 お料理は、裏切りません 家にいながらも、色々なお料理を […]
2020年9月17日 / 最終更新日 : 2020年9月18日 shinobu News 家庭料理の基本レッスン 和食キッチンしのぶの料理教室のコンセプトを、改めてお伝えします。 忙しくても、簡単に美味しい、しかも、簡単に見えない見栄えもいい料理が苦痛なく、サクサク作れるようになる教室です！ 冷蔵庫にあるもので、家にある調味料で、誰 […]
