2019年1月8日 / 最終更新日 : 2019年1月8日 shinobu Washoku Recipe おせちは子どもの頃好きではなかった・・・ 自分が子どもだった頃、おせちは好きではなかった。 ただひたすら栗きんとんと、伊達巻を貪り食べていた記憶しかない。 それぞれのおせち料理に意味があることも教えられ、日本の伝統の料理ということも教えられ、お正月はおせちを食べ […]
2019年1月7日 / 最終更新日 : 2019年1月7日 shinobu Meal Prep Recipe 平日を楽チンに。つくりおき。 つくりおきを初めてまもなく4年目に突入と先日記事に書きましたが、最初の頃はほんと、見よう見まねで作っていました。 今は、毎週自分自身でメニューを考え、バランスを考えて組み立ててから作り込むようになりました。これは最近のつ […]
2019年1月3日 / 最終更新日 : 2019年1月7日 shinobu News 週末の作りおきを初めてまもなく4年目です 仕事が忙しくなってきた3年前 つくりおきがブームの頃でしょうか・・・「ちょっとやってみようか」といういつものミーハーぶりから始めたのがきっかけではありました。 料理を作ることは好きでしたので、苦にならず。 やってみたら達 […]
2019年1月2日 / 最終更新日 : 2019年1月3日 shinobu News 第一回時短クッキング教室 12月16日（日）忙しくてもお子さんが喜ぶメニューを時短で作れるよう、時短クッキング教室を開催しました。時短に必要なコツをお伝えしながら、手抜きだけどちゃんとハンバーグ・手抜きだけどちゃんとお店のようなコーンスープ・千切 […]
2019年1月1日 / 最終更新日 : 2019年1月21日 shinobu News 孤食をなくそうコミュニティ&料理教室 お子さんがひとりぼっちで食事をしていませんか？ 家族がバラバラに食事をしていませんか？ 一人暮らしのご高齢者でいつもひとりで食事をしていませんか？ 忙しいから・時間がないから・・・料理ができないから・・・ わたし自身も過 […]
2018年8月15日 / 最終更新日 : 2019年1月2日 shinobu Washoku Recipe 白だしで簡単！レンジで作る冷やし茶碗蒸し！ 暑い夏にもピッタリ！冷蔵庫で冷やしてから食べる冷やし茶碗蒸しの紹介です。 電子レンジで加熱して調理するので、簡単！ ＜材料 […]
2018年8月15日 / 最終更新日 : 2023年10月13日 shinobu Washoku Recipe カラフルじゃがピーカレーきんぴら！ 目にも鮮やか！スパイスの効いたカレー風味のきんぴらです！ このお皿は大のお気に入りの清澄白河にあるPOTOPPURIのお皿 […]
2018年8月15日 / 最終更新日 : 2023年10月13日 shinobu Washoku Recipe もやしと椎茸と筍と豚ひき肉の春巻き！ 今回は春巻きのレシピをご紹介します！ 使う食材はシンプルだけど、和テイストの醤油ベースの美味しい春巻きです！ お弁当のおかずにも大活躍です！ ＜材料＞ ♪春巻きの皮 20枚 ♪豚ひき肉 400g ♪椎茸 1パック ♪も […]
2018年7月12日 / 最終更新日 : 2023年10月13日 shinobu Washoku Recipe 春菊のかき揚げ！レシピ かき揚げのレシピをご紹介します！ かき揚げといっても色々な野菜の組合せで、色々な味が楽しめます。 今回は春菊と、玉ねぎと、 […]
2018年6月12日 / 最終更新日 : 2023年10月13日 shinobu Washoku Recipe 鶏つくねハンバーグ！ のレシピ 今回は鶏つくねハンバーグのレシピをご紹介します！お弁当のおかずにも、つくりおきにも大活躍！ 甘辛味のソースで召し上がれ。 ＜材料＞ ♪鳥もも挽肉 500g ♪玉ねぎ 1/2個 ♪ 卵 1個 ♪パン粉 1/2カッ […]
