2020年2月28日 / 最終更新日 : 2020年2月29日 shinobu News 最強のレシピ 息子の学校も急に休校となり、はてどうしたものかと… 家庭学習にも限界がありそうだし、放置しておけばきっと携帯とかゲームとか一日中触って過ごしそうだし そうだ！ 料理でもしたら？？ と聞いてみた 彼の答えは フ […]
2020年2月27日 / 最終更新日 : 2020年2月29日 shinobu 作り置き 卵の味噌漬け 春の作り置きレッスンではこんなものも作ります！ 今回は煮卵ではなく、味噌漬けにしてみました！ 可愛くラッピングしたらプレゼントに？！ なりそう？！ 味噌が無駄にならないように、ラップの上で引き伸ばしながらまぶしてみました […]
2020年2月26日 / 最終更新日 : 2020年2月26日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 免疫力を高める塩麹レシピはお勧めです！ 今や自力で免疫力をアップさせて、ウィルスに感染しないよう予防するしかないのかなぁと思っています。 そこで、塩麹をまた新たに見直す良い機会かと。 塩麹にはこんなに良い効果があります。 疲労回復 腸内環境の改善 免疫力アップ […]
2020年2月25日 / 最終更新日 : 2020年2月26日 shinobu 作り置き 5月後半からの新レッスン！ 5月後半から開催する新レッスンはこちらです✨ 「柔らかジューシー酢豚！中華ちまき、えびニラスティック春巻きも絶品！」 レッスンです‼️ 作るメニューはこちらの5品 ●柔らか美味しい酢豚●絶品えびニラスティック春巻き●炊飯 […]
2020年2月24日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu レッスン 今日はたくさん作りました 今日は、3月から始まる春の作り置きレッスンのレシピを起こすための、最終チェックと、5月後半からの新レッスンの試作を1日かけてしておりました。 まずはこちら 春の作り置きレッスンの一品 そしてこちらも春の作り置きのメニュー […]
2020年2月23日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu News たまには料理以外のネタも 先日、外部セミナーに行く機会があり、こんなセミナーを受講してきました。 “人と組織を活かす現場の「上司力」” とても難しそうなセミナーですが、一応職場では管理職をしている身ですので、このようなセミナーを受講しました。 講 […]
2020年2月22日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu 作り置き グラタンに歓喜！ このショットいいですね❗️ という生徒さんからのひとことで、確かに‼️ いいですね〜 この写真 焼き立てのサーモンのコーンクリームグラタン！ 熱々グツグツしていい香りで美味しそう❣️ というとてもいいショットですね。 本 […]
2020年2月21日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu 作り置き どんぶりものはやめられない 牛丼、豚丼、天丼、カツ丼などなど… ご飯が大好きな者にとってどんぶりものはたまりません。 そして、たくさん作っておけば作り置きにもなっちゃうのが牛丼の具、親子丼の具など。 牛丼の具に、あとから豆腐を入れちゃえ […]
2020年2月20日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu News アイコン替えました インスタとストアカのアイコンを替えました！ ちょっと恥ずかしいけど、笑顔の写真にしてみましたよ。 写真でお会いしたことがない方々へ、イメージを伝えるのはとっても難しいですが、せめて笑顔の方がいいかなぁと… こ […]
2020年2月19日 / 最終更新日 : 2020年2月19日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 青椒肉絲は５分でできる まず、豚肉（豚バラでも肩ロースでも）を細かく切り、酒と醤油と片栗粉をまぶし、2分ほど浸す。 その間にピーマンを盾に細切りにし、2分経ったら、フライパンにごま油を熱し、強火で下味をつけた豚肉、ピーマン筍の水煮を炒め合わせた […]
