2019年12月2日 / 最終更新日 : 2019年12月24日 shinobu 一人で作る 2月の新レッスンに向けて 2月の新レッスンに向け、新しいレシピを開発しています！ 卵料理、魚料理、野菜料理、肉料理、スープの5品で考えています！ そのうちの魚料理を一つ、少し見せちゃいます。 ご飯にも合う、サバの和風のトマト煮！ あとの4品も、お […]
2019年12月1日 / 最終更新日 : 2019年12月24日 shinobu News ブレンダーについて こちら、すべてブレンダーを使用して作ったメニューです。 簡単で便利なブレンダー、どんなメニューに使えますか？というご質問をよくいただきます。 チキンナゲットも、つみれ汁のつみれも、ポタージュスープも、しんじょうも、いろい […]
2019年11月29日 / 最終更新日 : 2019年12月24日 shinobu News レッスンスケジュールを最新情報に更新しました レッスンスケジュールを最新版に更新しました。 つくりおきレッスンは好評につき、参加可能人数を増員致しました。 これまでのレッスン以上に工夫を重ねて、4名でも皆さんにお作りいただける内容で進めてまいりますので、ご参加お待ち […]
2019年11月28日 / 最終更新日 : 2019年12月24日 shinobu 一人で作る 今週スタートのつくりおきレッスン④！ 12/1から始まるつくりおきレッスン④では豪華！こちらのメニュー7品を作ります！ 日持ちのする煮物、ソース、そしてキッシュは冷めても美味しいのでお弁当にも重宝します！ ご予約はこちら つくりおきレッスン④
2019年11月27日 / 最終更新日 : 2019年12月5日 shinobu News キッシュです！ パイ生地の上にキッシュの具材を載せて、チーズをたっぷりかけてオーブンで25分焼きました。 明日のお弁当にも持っていきます！ 冷めても美味しいので実はつくりおきにもなるのです。 こちらのキッシュ、今週から始まるレッスンで […]
2019年11月26日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 shinobu News 塩昆布パワー 塩昆布はどんな料理にもなかなか合う優れものです。 塩の代わりに使ってOKです。 ちなみにこちらは豚肉を塩昆布で炒めたもの。 見た目はイマイチですが、味は抜群！！ お茶漬けだけではもったいない！ 塩昆布のレシピをまた考えて […]
2019年11月25日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 shinobu News 和食定番、メンチカツも作っちゃう！レッスンのメニューは 和食定番料理のレッスンではこちらを作ります！ こちらの５品です！ イカはお1人ずつ一杯を捌き、里芋の下処理も学びながら煮物にします。 メンチカツは下味もしっかりつけてジューシーな仕上がり！ かき玉汁は鰹出汁のきいた味噌仕 […]
2019年11月24日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 shinobu News アジフライにもタルタルソース！ 本日のレッスンで作ったタルタルソースは、アジフライにもよく合います！ タルタルソースは簡単におうちでも作れます。 玉ねぎ、きゅうりのみじん切り、ゆで卵、マヨネーズ、レモン果汁があれば簡単！ エビフライ、チキンカツ、アジフ […]
2019年11月23日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 shinobu News 明日はCookpad Doでの最終レッスンです！ 明日はCookpad Doでのファイナルレッスンです。 3月からプラットフォームとしてレッスンを続けてきましたが、残念なことにCookpad Do自体が今月で終了となります。 たくさんの方々と出会えたことに感謝して、また […]
2019年11月22日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 shinobu News 雑誌CREAに掲載されます！ 和食キッチンしのぶのお料理教室が、CREAのスクールガイドに掲載されます！ 今からワクワク！ 楽しみです！ 明日は3レッスン！ つくりおき③と、塩麹レッスン、そして豚の角煮の最終レッスンです！
