2020年1月1日 / 最終更新日 : 2020年1月6日 shinobu News 明けましておめでとうございます！ 明けましておめでとうございます！ 昨年3月から和食キッチンしのぶのお料理教室をオープンし、たくさんの方々と出会うことができ、本当に幸せな年となりました。 あと数ヶ月でオープン1周年となります！ 毎回のレッスンで、来てくだ […]
2019年12月31日 / 最終更新日 : 2020年1月2日 shinobu 作り置き 大晦日の1日 昨日、 「明日はのんびりする予定です」 と言っていたような… やはりじっとのんびりすることが苦手なようです。 暇さえあれば何か作ってしまうのが性分のようで… “朝” “昼” “午後“ そして”夜“ […]
2019年12月30日 / 最終更新日 : 2020年1月1日 shinobu News 明日は 今日は年内最後のレッスンを終えて、明日から久しぶりのお休み！ さて、何をしようかなぁと考えてます。 明日は毎年恒例の天ぷらそばを作って食べて、日本酒を楽しみながら紅白を観ます！ まずは明日はのんびりしてみます！
2019年1月8日 / 最終更新日 : 2019年1月8日 shinobu Washoku Recipe おせちは子どもの頃好きではなかった・・・ 自分が子どもだった頃、おせちは好きではなかった。 ただひたすら栗きんとんと、伊達巻を貪り食べていた記憶しかない。 それぞれのおせち料理に意味があることも教えられ、日本の伝統の料理ということも教えられ、お正月はおせちを食べ […]
