2019年11月13日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 shinobu News タコ祭りもリバイバル！ こちらも人気のレッスンです！ タコの料理を４品作るこちらのレッスン。 『タコ好き集まれ！タコ祭り！！』 テーマは 「タコが大好きな方、ご家族にタコ好きがいらっしゃる方、タコをアテにお酒が飲みたい方など、タコのメニューを4 […]
2019年11月12日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 唐揚げレッスン、来年もリバイバルします！ 和食キッチンしのぶのレッスンで人気のレッスンの一つに、 「唐揚げレッスン」があります。 2種類の唐揚げと、炒り豆腐、マカロニサラダ、タコの炊き込みご飯も作るレッスンです。 みなさまからたくさんのリクエストをいただき、レッ […]
2019年11月11日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News トマト缶からのキーマカレー！ レッスンで使ったトマト缶の残りが冷蔵庫にキープしてあったので、豚ひき肉と玉ねぎピーマンを炒めてキーマカレーにしました。 つくりおきのレッスンで作るミートソースに、カレールーを入れてキーマカレーに変身させることもできますよ […]
2019年11月10日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 本日、おいなりさんのレッスン初日でした！ 本日は、おいなりさんのレッスン初日でした。 昆布とカツオのお出汁を使って油揚げを煮つけ、おいなりさんを作り、そのお出汁は、豆腐ハンバーグのあんかけにも変身しました。 豆腐ハンバーグには、シャキシャキレンコンの歯応えを残し […]
2019年11月9日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 明日からおいなりさんのレッスンです！ 明日から、おいなりさん、豆腐ハンバーグ、つみれ汁、ピーマンと春雨の塩昆布炒め、そして笠原シェフのレシピとして、焼きかぶとジャコのサラダのレッスンがスタートします！ 豆腐ハンバーグには、ひじきとレンコンのキンピラを混ぜ込ん […]
2019年11月8日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 漬物色々 漬物はお好きですか？ 子どもの頃は、あまり好きではなかったような気もします… 今ではキムチも、たくわんも、ぬか漬けも、浅漬けも、ピクルスも、なんでも好きです！ こちらは簡単にできるべったら漬け！ 他にも応用が […]
2019年11月7日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 明日は、つくりおきレッスンと秋の味覚レッスンです！ 明日は午前中につくりおきレッスンPart2と、午後に秋の味覚レッスンを開催します！ どちらのレッスンでも圧力鍋が大活躍！ 角煮も、サンマのの梅煮も、柔らかく煮ることができます。 圧力鍋は、放置しておくだけで調理ができるの […]
2019年11月6日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 新レッスンのお知らせ！冬の味覚とブリ大根！ 来年1月からの新レッスンのお知らせです！ 「冬の味覚と、味染みブリ大根レッスン」 メニューは ●味染みブリ大根！ ●タラのすり身揚げみぞれあんかけ ●豚バラと小松菜のあんかけご飯 ●根菜たっぷりサラダ ●簡単べったら漬け […]
2019年11月5日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 冬の味覚レッスンのメニュー決まりました！ 秋の味覚レッスンもそろそろ終盤となります。 次は冬の味覚レッスンへと参りましょうか。 冬の味覚といば、代表選手といえばやはりこちらでしょうか？！ ブリ大根‼️ その他、冬の味覚をたくさん使ったメニューに仕上がりました！ […]
2019年11月4日 / 最終更新日 : 2019年11月10日 shinobu News 中華と洋食のレッスンでした 本日は、中華と洋食のレッスンでした！ 中華のレッスンでは、エビチリ、回鍋肉、炒飯、ワンタンスープを作りました。 ワンタンスープは、タネから作りワンタンの皮に包んでスープにしましたよ！ エビチリも本格的ではないけれど、おう […]
