2020年8月29日 / 最終更新日 : 2020年8月29日 shinobu News 野菜嫌い→好きになるレッスン こんなレッスンはいかがですか？ 【野菜嫌い→好きになるレッスン】 🌈ピーマン編 🌈小松菜飯 🌈人参編 と色々な野菜を、簡単！時短レシピで、しかも好きになれるように考えたメニュー2品をレッスンでお伝えして一緒に作る！ とい […]
2020年8月28日 / 最終更新日 : 2020年8月28日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 牛肉肉あんかけ炒飯！ なんて贅沢〜🌈 牛肉がたーっぷり乗っかった、炒飯です❗️ あんかけ炒飯！ あっという間に美味しくできる、 簡単レシピ！ 炒飯はパラパラに仕上げ、その上に牛肉あんかけをとろ〜り レシピはインスタにアップしていますので、ぜひ […]
2020年8月27日 / 最終更新日 : 2020年8月27日 shinobu News ゴーヤチャンプル ゴーヤチャンプルは、レッスンでも作るのですが、何を入れても美味しい炒め物のひとつかもしれません。 スタンダードタイプは、ゴーヤ、豚肉、豆腐などですよね。 そこに、玉ねぎや、人参を追加しても旨味が増して美味しいですし、もち […]
2020年8月25日 / 最終更新日 : 2020年8月25日 shinobu News アボカドは加熱すると苦い これは美味しそう〜 と、写真ではそう見えます しかーし 食べたら苦い… アボカドは加熱しすぎると、アボカドに含まれるポリフェノールが変化をして苦味になるということ。 加熱して食べなければいいとは思いますが、加 […]
2020年8月24日 / 最終更新日 : 2020年8月24日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 牛しゃぶレシアップしました 牛しゃぶのおろしピリ辛香味ソース！ ピリ辛の香味ソースと、大根おろしで牛しゃぶをいただきま〜す❣️ レンチンしめじも添えて、さっぱり美味しい〜 レシピはこちら 📙材料 2人前 薄切り牛肉 200gしめじ 1房大根おろし […]
2020年8月23日 / 最終更新日 : 2020年8月23日 shinobu News 出会いに感謝！ 今日のレッスンは、お客様がお一人プラスでのレッスンでした。 名古屋から新幹線ではるばる来てくださったお客様。 お料理教室をこれから開きたいという、とても素敵な方です❣️ 和食キッチンしのぶのレッスンを見学しに、はるばるき […]
2020年8月22日 / 最終更新日 : 2020年8月22日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 超絶簡単レシピあります ズボラ飯かもしれません、でもこれをマズいという方はほとんどいないでしょう。 日本人なら大抵の方が好きな味だと思います。 豚バラと、玉ねぎを牛丼味に煮付けて、卵を２つ割り入れ、蓋をして半熟でストップ！ ご飯にかけて食べまし […]
2020年8月20日 / 最終更新日 : 2020年8月20日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ ゴーヤレシピアップしました ゴーヤが似合う季節になりました！ ゴーヤは苦いから苦手という方も多いかもしれません。 うちの息子も、食べられません。 しかし、調理の仕方次第で美味しく食べられます❣️ 塩水につけても苦味が薄れますし、強めの塩で揉んでも和 […]
2020年8月19日 / 最終更新日 : 2020年8月19日 shinobu News ピンチはチャンス！ 困りました〜 さんまもない、イワシもない😭 レッスンで使いたい食材が全滅 スーパー3軒回ってもない 漁に出ても釣れないとか、漁に出ないとか、それは市場にあるわけない 圧力鍋でさんまか、イワシの梅煮を作るレッスン前日の出来 […]
2020年8月18日 / 最終更新日 : 2020年8月18日 shinobu News なすと豚バラの楽チントマト煮レシピアップしました なすは、豚バラの油とも相性抜群！ 豚バラの油を使ってなすを炒めることで、さらになすが美味しくなります。 なす、豚バラ、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、コンソメ、塩 これだけで十分美味しい〜トマト煮です。 これぞ、素材同士の味 […]
