牛ごぼうのしぐれ煮！
しぐれ煮とは
時雨煮（しぐれに）は、生姜を加えた佃煮の一種。 略して時雨と呼ぶことも多い。 「志ぐれ煮」と表記されることもある。 貝のむき身などの魚介類や牛肉などが材料として使われる。
Wikipediaによるとこのような説明があります。
生姜を加えて味付けを濃くすると大変日持ちしますので、まさに作り置きにもうってつけの一品です。
お弁当の隙間に、もちろん夕飯の副菜にも。
作り置きをしてタッパーで冷蔵庫保存しておくだけで、じっくり味が染み込んでもっと美味しくなりますよ！
こちらのレッスンで作ります！
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