酸辣湯！
中華料理屋さんで食べる酸辣湯麺が大好きです！
辛いけど、ほんのり甘味があるタイプがわたし的には好みです。
むせないほどの辛さでね。
そんな味に近づけるのには、どんな調味料を加えたらいいのかなぁ〜、しかも家にある普通の調味料だけでどうやったらできるかなぁ〜も、味見をしながら近づけることができたのがこちら‼️
具材は、きくらげ、豚肉、タケノコ。
片栗粉であんかけにして卵でとじてとろーり、ピリ辛のスープができました！
こちらの酸辣湯も、新レッスンで作りますよ〜
ご予約はこちら！
わたし自身はむせるほどの辛さは苦手です💦
みなさんは激辛もお好きですか？
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