2020年3月23日 / 最終更新日 : 2020年3月24日 shinobu News 作り置きレッスンパート6！ さてさて、シリーズ化しております作り置きレッスンですが、次は第6段を考え中です。 野菜たっぷりのメニューを作ろうかなぁと思案しております。 日持ちのする漬物や、半作り置き、そしてご飯に合うおかずまで、野菜たっぷりでいきま […]
2020年3月22日 / 最終更新日 : 2020年4月1日 shinobu News 4月からはスペアリブレッスン！ 豚の角煮もとろとろになりますが、やはりここは圧力鍋に頼りますよ！ スペアリブも一度圧力鍋にかけてから焼くのです。 そうすると骨もするりととれちゃうとろけるスペアリブが出来上がります！ 醤油ベースの甘辛ダレで美味しい〜スペ […]
2020年3月21日 / 最終更新日 : 2020年3月21日 shinobu 作り置きレッスン サーモンの粕漬け！ 次のレッスンで作ってみようかなぁと検討中の粕漬け。 酒粕で作る本格的なお味。 日本橋にある魚久というお店はご存知ですか？ 粕漬けが最高に美味しいお店で、炊き立てのご飯も最高に美味しいのです。 最近久しく食べていないので、 […]
2020年3月20日 / 最終更新日 : 2020年3月21日 shinobu News お味噌を作ってきました！ 以前、お料理教室に来てくださった味噌作りの先生のお宅に、今日はお味噌作りを教えていただきに伺って来ました！ 教わるっていうのもとっても楽しいのね〜 あつあつの大豆をブレンダーでペースト状にして、麹、塩を揉み込んだものをペ […]
2020年3月19日 / 最終更新日 : 2020年3月19日 shinobu 1人ずつ作れる アジフライレッスン！ 初夏〜６月頃、アジが美味しい〜季節になります！ アジフライレッスンがやってきますよ〜 サクサクフワフワに揚げたアジフライを揚げたてで食べる贅沢〜なレッスン！ 野菜もたくさん使ったメニューもたくさん！ 楽しい！美味しい！全 […]
2020年3月18日 / 最終更新日 : 2020年3月18日 shinobu 作り置きレッスン 便利なキッシュ 作り置きレッスンパート4！ のレッスンでも作る 簡単！便利！美味しいキッシュの応用編です。 今回のキッシュは、厚切りバーコンとほうれん草と玉ねぎに、トッピングがミニトマト！ 冷凍のパイシートで作るので、オーブンに入れて焼 […]
2020年3月17日 / 最終更新日 : 2020年3月18日 shinobu News 輪花皿 和食器大好き！ 昨年末にふるさと納税でゲットしたこちらの食器も最近のお気に入り！ 波佐見焼きといいます。 あ、これは酢豚でしたので和食ではないですが、なんでも合うお皿です。 青いお皿ってお料理にはどうかなぁと一瞬思うので […]
2020年3月16日 / 最終更新日 : 2020年3月16日 shinobu 作り置き 5分レシピ！牛肉の卵とじ！ 今夜は何にしよう〜 牛肉も、玉ねぎも余ってるし… 牛丼はこの前作ったし… そんな時に野菜室のスナップえんどうが目に入り… これを作りました わずか5分でてきるレシピです 玉ねぎはスライ […]
2020年3月15日 / 最終更新日 : 2020年3月15日 shinobu News おしゃれ前髪⁈ 本日は、レッスン後に美容院に行きました。 そこでまず嬉しかったのが、雑誌STORYの3月号に、わたくし掲載されたのですが、それを美容院の方々が見てくださってたこと。 見ましたよ〜 嬉しかったです！ そして、次に嬉しかった […]
2020年3月14日 / 最終更新日 : 2020年3月15日 shinobu 作り置き だし巻き卵！ 明日は豚肉の味噌漬けとだし巻き卵をメインでつくるレッスンです！ 卵をたっぷり使っ具沢山のだし巻き卵です。 簡単に作れて、彩も綺麗！ お一人ずつだし巻き卵を一本ずつ作ることがでるので、とても練習になります。 菜箸でくるっく […]
