2020年3月2日 / 最終更新日 : 2020年3月3日 shinobu 作り置き 冷凍三兄弟 こちらは、冷凍三兄弟 冷凍した焼売、冷凍した餃子、そして冷凍したワンタン ある意味こちらも作り置き‼️ いざという時に安心で、とっても頼れる存在です。 焼売は、冷凍のまま蒸せば熱々を食べられ、餃子も冷凍のまま、フライパン […]
2020年3月1日 / 最終更新日 : 2020年3月2日 shinobu News 今日は餃子の気分〜 レッスン前に、テレビで餃子の特集をしていたのを目にし、今夜は絶対に餃子にするぞと決めていました。 午前、午後のレッスンを終え、いつものOKストアに買い物に行くと、あら大変💦 棚ががらんがらん💦 紙類、調味料、カップ麺から […]
2020年2月29日 / 最終更新日 : 2020年2月29日 shinobu News 今後のレッスン コロナウィルスが心配される毎日となり、みなさんもヤキモキされていることと思います。 外出も制限され、学校もお休みとなり、職場は時差通勤や在宅勤務となり、とても不安になるばかりですね。 レッスンもどうしようかと悩みました。 […]
2020年2月28日 / 最終更新日 : 2020年2月29日 shinobu News 最強のレシピ 息子の学校も急に休校となり、はてどうしたものかと… 家庭学習にも限界がありそうだし、放置しておけばきっと携帯とかゲームとか一日中触って過ごしそうだし そうだ！ 料理でもしたら？？ と聞いてみた 彼の答えは フ […]
2020年2月26日 / 最終更新日 : 2020年2月26日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 免疫力を高める塩麹レシピはお勧めです！ 今や自力で免疫力をアップさせて、ウィルスに感染しないよう予防するしかないのかなぁと思っています。 そこで、塩麹をまた新たに見直す良い機会かと。 塩麹にはこんなに良い効果があります。 疲労回復 腸内環境の改善 免疫力アップ […]
2020年2月23日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu News たまには料理以外のネタも 先日、外部セミナーに行く機会があり、こんなセミナーを受講してきました。 “人と組織を活かす現場の「上司力」” とても難しそうなセミナーですが、一応職場では管理職をしている身ですので、このようなセミナーを受講しました。 講 […]
2020年2月21日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu 作り置き どんぶりものはやめられない 牛丼、豚丼、天丼、カツ丼などなど… ご飯が大好きな者にとってどんぶりものはたまりません。 そして、たくさん作っておけば作り置きにもなっちゃうのが牛丼の具、親子丼の具など。 牛丼の具に、あとから豆腐を入れちゃえ […]
2020年2月20日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu News アイコン替えました インスタとストアカのアイコンを替えました！ ちょっと恥ずかしいけど、笑顔の写真にしてみましたよ。 写真でお会いしたことがない方々へ、イメージを伝えるのはとっても難しいですが、せめて笑顔の方がいいかなぁと… こ […]
2020年2月19日 / 最終更新日 : 2020年2月19日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 青椒肉絲は５分でできる まず、豚肉（豚バラでも肩ロースでも）を細かく切り、酒と醤油と片栗粉をまぶし、2分ほど浸す。 その間にピーマンを盾に細切りにし、2分経ったら、フライパンにごま油を熱し、強火で下味をつけた豚肉、ピーマン筍の水煮を炒め合わせた […]
2020年2月17日 / 最終更新日 : 2020年2月18日 shinobu News 3月の楽しみ Paintyというイベントをご存知ですか？ わたし自身も知らなかったのですが、レッスンに来てくださった生徒さんから情報をいただきました。 どんなイベントかというと、お酒を飲みながら絵を描くというおしゃれ〜なイベント。 絵 […]
