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和食キッチンしのぶ@Cooosy Space

主催のかんのしのぶです‼️

Cookpad Doで、料理教室をオープンしてわずか4ヶ月で150名のご予約を頂く料理教室に‼️

生徒さんを何よりも大切にし、おもてなしの心を込めたレッスンを心がけ、料理の基本から時短料理の技まで丁寧にお教えします。

また、生徒さんに合わせたお好みの味など、シーンに合わせたレシピの提案をしながら、実践に役立つ実習スタイルで、気づいたらお料理上手になれる、そんな料理教室です😊

デモンストレーションではなく、お一人ずつの食材を使い、実習形式で全てお一人でお作りいただけることが人気の秘訣です。

自分自身の、フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで培った時短料理のノウハウや、つくりおきの方、冷蔵庫にあるもので、レシピが頭の中ですぐに思いつく!そんな技術も皆さんと共有していきます。

時短技でお料理が楽しく、エンターテイメントのようにワクワクする時間になるお手伝いをします!

様々なレシピ、アイディアで、楽しくためになるレッスンをたくさんご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております❣️

Cooosy Spaceとは、居心地の良い楽しい空間という意味。その名の通りのお教室にさらになれるよう、みなさまとともに成長してまいります!

和食キッチンしのぶ@Cooosy Space

しのぶ

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和食キッチンしのぶ – Washoku Kitchen Shinobu –

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料理教室

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2020年1月16日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 shinobu News

テレビショッピングのコマーシャルへの出演者募集!

テレビショッピングのCM出演者募集このたび、ダイレクトショッピングから、商品CMへの出演依頼をいただきました。つきましては、生徒様3名〜5名で、出演にご協力をいただける方を募集致します‼️ 参加条件は、2/5 の撮影に来 […]

2020年1月15日 / 最終更新日 : 2020年1月17日 shinobu 一人で作る

現在開催中のレッスン一覧

現在開催中のレッスンをご紹介します。 まずは作り置きレッスンPart 1〜5 肉、魚、野菜、乾物などなどバランスの取れたボリューム満点作り置きレッスン! ミートソースや、圧力鍋を使ったレシピ、半作り置きを学べるボリューム […]

2020年1月13日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 shinobu News

今年の目標の一つ!絶品ナポリタン!

今年の目標の一つ! それは、絶品ナポリタンを作ること! ナポリタンが大好きなわたし。 色々なお店でナポリタンを食べています。 コンビニのナポリタンも色々食べました。 そんなナポリタン愛の集大成として、自宅で絶品ナポリタン […]

2020年1月12日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 shinobu レッスン

明日は唐揚げレッスン!

こちらは紅生姜の唐揚げです! 塩麹に漬け込んで、紅生姜をまぶして揚げる! でも絶品の唐揚げです! 唐揚げレッスンは大人気レッスンの一つ。 唐揚げレッスン メニューはこちら ●醤油とニンニクの唐揚げ ●塩麹と紅生姜の唐揚げ […]

2020年1月11日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 shinobu News

レモン料理レッスン!

明日は、久々のレモン料理レッスンを開催します! レモンを使ったメニュー4品を作ります! レモン料理レッスンのテーマは 「レモン使いでお料理上手に!レモンソースを使ったサーモンのムニエル、レモン風味の竜田揚げ、爽やか味のレ […]

2020年1月10日 / 最終更新日 : 2020年1月10日 shinobu News

作り置きレッスンは時短の小ワザがたくさん!

作り置きレッスンはいよいよシリーズ第5弾に突入します。 作り置きレッスンのおすすめポイントは ●時短で何品も作るワザが実戦で身につくこと ●色々な食材を組み合わせてメニュー構成をするコツが学べること ●1人ずつ作れるので […]

2020年1月9日 / 最終更新日 : 2020年1月14日 shinobu News

味染みブリ大根!

ブリ大根は難しい?! いえいえ、簡単に作れます! 大根もブリも一緒に煮ても短時間で味染みブリ大根が出来上がりますよ! ちょっとした一手間で旨味をとじこめてから煮ること10分。 作り置きにもなります。 コツはこちらのレッス […]

2020年1月8日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 shinobu 作り置き

レンコンチップスとごぼうチップス

レンコンとごぼうを薄めにスライスして、水にさらして、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。 片栗粉をまぶして、サラダ油で揚げ鍋へ。 180度でカリカリのチップスが出来上がります! 来週スタートのブリ大根のレッスンでは […]

2020年1月7日 / 最終更新日 : 2020年1月8日 shinobu News

なんでもありの七草粥!

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ これ、正しい方◎ もち、ごぼう、にんじん、だいこん、あぶらあげ、えのき、はくさい、そして小松菜 これ、不正解✖︎ だけど、美味しければいいです! なんでもあ […]

2020年1月6日 / 最終更新日 : 2020年1月6日 shinobu News

牛すじカレーは簡単にトロトロに!

出ました! また圧力鍋のおかげです。 牛すじカレーの牛すじも、圧力鍋で先に牛すじだけを煮ておけばトロトロ美味しいカレーになります! 福神漬けは年末に作って、保存しておいたものです。 牛すじカレー、わたしは好きなのですが、 […]

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和食キッチンしのぶ @Cooosy Space
主催の菅野しのぶです‼️

Cookpad Doで、料理教室をオープンしてわずか4ヶ月で150名のご予約を頂く料理教室に‼️

生徒さんを何よりも大切にし、おもてなしの心を込めたレッスンを心がけ、料理の基本から時短料理の技まで丁寧にお教えします。
また、生徒さんに合わせたお好みの味など、シーンに合わせたレシピの提案をしながら、実践に役立つ実習スタイルで、気づいたらお料理上手になれる、そんな料理教室です😊

デモンストレーションではなく、お一人ずつの食材を使い、実習形式で全てお一人でお作りいただけることが人気の秘訣です。

自分自身の、フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで培った時短料理のノウハウや、つくりおきの方、冷蔵庫にあるもので、レシピが頭の中ですぐに思いつく!そんな技術も皆さんと共有していきます。

時短技でお料理が楽しく、エンターテイメントのようにワクワクする時間になるお手伝いをします!

様々なレシピ、アイディアで、楽しくためになるレッスンをたくさんご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております❣️

Cooosy Spaceとは、居心地の良い楽しい空間という意味。その名の通りのお教室にさらになれるよう、みなさまとともに成長してまいります!

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