2020年9月22日 / 最終更新日 : 2020年9月24日 shinobu News レッスンの作業台 本日、DIYで、作業台の拡張工事を行いました。 近所のシマホで、板とカンナを購入し、いつもの作業台と作業台の間に、エクステンション用の板を載せ、作業台を拡張するという工事です。 工事といっても、DIY これで、満席となり […]
2020年9月13日 / 最終更新日 : 2020年9月14日 shinobu News 牛すじは圧力鍋が1番！ 今日の午後は、つくりおき8品レッスン でした。 メインのおかずもたくさん作るこちらのレッスンで、人気なのが、牛すじトロトロシチューです。 手作りデミグラスソースと、下処理した牛すじを圧力鍋に入れたら、あとは30分間煮るだ […]
2020年9月8日 / 最終更新日 : 2020年9月8日 shinobu News 簡単レシピ！おうちごはん 冷蔵庫にあるものチャレンジ！ これは毎日のルーチン まずは野菜室🍅 微妙に余っている人参の先っぽとか、なぜか半分だけ残ってるしめじとか、青ネギ数本とか、ニラ1/2束とか、え？長ネギの青いところとか。 次は冷蔵室🍖 しらす […]
2020年9月6日 / 最終更新日 : 2020年9月6日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 醤油麹にも目覚めました！ いつもレッスンで塩麹を使うので、たまには醤油麹も使おうかなぁ〜と、今必死に研究中です。 塩麹は、ご飯にかけて食べるのはちょっと〜 ですが、醤油麹はご飯にかけても美味しい〜ので、料理の一手間に使うというよりは、そのままの味 […]
2020年9月5日 / 最終更新日 : 2020年9月5日 shinobu News お弁当レッスン初日終了しました お弁当を作る作業は、DIYのよう。 一つずつおかずを作っていって、最後組み立てていくようなイメージです。 パーツパーツは色とりどりで、お弁当箱にパーツを組み立てて一つの作品にするのです。 みなさん、とても上手にお弁当箱に […]
2020年9月4日 / 最終更新日 : 2020年9月4日 shinobu News トンでもなく美味しいトンテキレッスン❗️ ガッツリ！美味しい〜 トンテキレッスン開催します❣️ 11月からスタートです！ 本日よりご予約開始します！ メニューはこちら 🐽トンでもなく美味しいトンテキ🍠安定の美味しさの大学芋🥚アスパラと半熟卵のサラダ🥕ひらひら人参 […]
2020年9月3日 / 最終更新日 : 2020年9月3日 shinobu News 時短料理ダイジェスト！レッスン わずか5分ちょいでできちゃうレシピがなんと5品！ 時短料理ってアジがイマイチなんじゃない？ 手抜き料理なんじゃない？ というイメージでしょうか。 いえいえ、時短料理は手抜きではなく、コツと技の集大成なのです‼️ 手慣れた […]
2020年9月1日 / 最終更新日 : 2020年9月1日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ ピリ辛ゴーヤチャンプル作ってみました やはり、美味しかった〜 ピリ辛のゴーヤチャンプル❗️ 豆板醤で辛味は調節して、お好みの辛さに。 ソーセージを使うので、お肉を切ることもしなくてOK〜 簡単レシピ！簡単おかず！ レシピは本日インスタにアップしました。 ぜひ […]
2020年8月30日 / 最終更新日 : 2020年9月10日 shinobu News 野菜嫌いを好きにするレッスンご予約について 野菜嫌いを好きにするレッスンを特別価格で開催します。 今回はオンラインでの開催です❗️ 食育をメインに考えたレッスンですが、 野菜嫌いのお子さんをお持ちの方、野菜嫌いで大人になってしまった方、野菜を美味しく食べられる方法 […]
2020年8月29日 / 最終更新日 : 2020年8月29日 shinobu News 野菜嫌い→好きになるレッスン こんなレッスンはいかがですか？ 【野菜嫌い→好きになるレッスン】 🌈ピーマン編 🌈小松菜飯 🌈人参編 と色々な野菜を、簡単！時短レシピで、しかも好きになれるように考えたメニュー2品をレッスンでお伝えして一緒に作る！ とい […]
