2020年2月21日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu 作り置き どんぶりものはやめられない 牛丼、豚丼、天丼、カツ丼などなど… ご飯が大好きな者にとってどんぶりものはたまりません。 そして、たくさん作っておけば作り置きにもなっちゃうのが牛丼の具、親子丼の具など。 牛丼の具に、あとから豆腐を入れちゃえ […]
2020年2月20日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu News アイコン替えました インスタとストアカのアイコンを替えました！ ちょっと恥ずかしいけど、笑顔の写真にしてみましたよ。 写真でお会いしたことがない方々へ、イメージを伝えるのはとっても難しいですが、せめて笑顔の方がいいかなぁと… こ […]
2019年12月13日 / 最終更新日 : 2019年12月16日 shinobu News 手作り唐辛子！ 最近お教室にレッスンに来てくださった方は目にしていただいたかと思います。 ベランダでブラブラとぶら下がっていた唐辛子！ 乾燥してきたので部屋に入れました。 近所のスーパーで買ってきた生の唐辛子を網に入れてベランダで約1ヶ […]
2019年12月12日 / 最終更新日 : 2019年12月16日 shinobu News 簡単肉豆腐！ 豚肩ロースと豆腐と玉ねぎで簡単肉豆腐！ 冷蔵庫に余っていた食材… 何にしようかなぁ〜 肉豆腐を久しぶりに作りました。 うちの肉豆腐は息子好みのすこし甘め。 玉ねぎ、豚肩ロース、豆腐を使い、サラダ油で軽く炒めた […]
2019年12月11日 / 最終更新日 : 2019年12月16日 shinobu News 日新製糖さんのホームページにレッスン風景が掲載されました！ 日新製糖さんのきび砂糖を使ったタイアップイベントの様子と、レッスン後の風景です！ イベントの様子とレッスン写真 数あるお教室の中から選んでいただき、嬉しい限りです。 こちらのレッスンは1月に追加開催します！ おいなりさん […]
2019年12月8日 / 最終更新日 : 2019年12月10日 shinobu News ドキドキの日でした 今日は雑誌の取材！！ 初めての経験！！ みなさんご存知の有名な雑誌に掲載されることになりました！ 午前中のつくりおきセミナーへ、取材にお越しいただいたライター様、カメラマン様、ストアカ様、本日は大変貴重なお時間をありがと […]
2019年12月7日 / 最終更新日 : 2019年12月10日 shinobu News CREAに掲載された紹介ページです！ CREAに和食キッチンしのぶの教室が掲載されました！ 掲載ページはこちらです！ 明日はなんとなんと、雑誌の取材を受けることになりました！ その様子はまた明日アップします！
2019年12月6日 / 最終更新日 : 2019年12月10日 shinobu News CREAに和食キッチンしのぶの教室が掲載されます！ こちらの雑誌に和食キッチンしのぶの教室が掲載されます！ 記事の内容はまたアップします！ 明日のレッスンは、こちら つくりおきレッスン④ 豚の角煮レッスン
2019年11月26日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 shinobu News 塩昆布パワー 塩昆布はどんな料理にもなかなか合う優れものです。 塩の代わりに使ってOKです。 ちなみにこちらは豚肉を塩昆布で炒めたもの。 見た目はイマイチですが、味は抜群！！ お茶漬けだけではもったいない！ 塩昆布のレシピをまた考えて […]
2019年11月25日 / 最終更新日 : 2019年11月28日 shinobu News 和食定番、メンチカツも作っちゃう！レッスンのメニューは 和食定番料理のレッスンではこちらを作ります！ こちらの５品です！ イカはお1人ずつ一杯を捌き、里芋の下処理も学びながら煮物にします。 メンチカツは下味もしっかりつけてジューシーな仕上がり！ かき玉汁は鰹出汁のきいた味噌仕 […]
