2019年11月13日 / 最終更新日 : 2019年11月15日 shinobu News タコ祭りもリバイバル！ こちらも人気のレッスンです！ タコの料理を４品作るこちらのレッスン。 『タコ好き集まれ！タコ祭り！！』 テーマは 「タコが大好きな方、ご家族にタコ好きがいらっしゃる方、タコをアテにお酒が飲みたい方など、タコのメニューを4 […]
2019年11月6日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 新レッスンのお知らせ！冬の味覚とブリ大根！ 来年1月からの新レッスンのお知らせです！ 「冬の味覚と、味染みブリ大根レッスン」 メニューは ●味染みブリ大根！ ●タラのすり身揚げみぞれあんかけ ●豚バラと小松菜のあんかけご飯 ●根菜たっぷりサラダ ●簡単べったら漬け […]
2019年11月5日 / 最終更新日 : 2019年11月13日 shinobu News 冬の味覚レッスンのメニュー決まりました！ 秋の味覚レッスンもそろそろ終盤となります。 次は冬の味覚レッスンへと参りましょうか。 冬の味覚といば、代表選手といえばやはりこちらでしょうか？！ ブリ大根‼️ その他、冬の味覚をたくさん使ったメニューに仕上がりました！ […]
2019年11月4日 / 最終更新日 : 2019年11月10日 shinobu News 中華と洋食のレッスンでした 本日は、中華と洋食のレッスンでした！ 中華のレッスンでは、エビチリ、回鍋肉、炒飯、ワンタンスープを作りました。 ワンタンスープは、タネから作りワンタンの皮に包んでスープにしましたよ！ エビチリも本格的ではないけれど、おう […]
2019年11月3日 / 最終更新日 : 2019年11月10日 shinobu News お土産用のきび砂糖が届きました！ 来週から始まる、きび砂糖のタイアップレッスン用のきび砂糖が日新製糖様から届きました！ 笠原シェフのレシピ一品と、和食キッチンしのぶのレシピ4品を作るレッスンに、来てくださったみなさまにお土産用に差し上げるきび砂糖です。 […]
2019年11月2日 / 最終更新日 : 2019年11月10日 shinobu News メンチカツ！揚がりました！ 本日、和食定番レッスン初日でした。 イカを捌いて里芋と煮たり、メンチカツを揚げたり、かきたま汁を水溶き片栗粉でとろみをつけたり、シュンギクの生の美味しさを知ったり、炊き込みご飯を鰹出汁で炊き込んだり… と、と […]
2019年10月27日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 shinobu News 春菊のホットサラダ！ こちらは、今週スタートの和食の定番レッスンで作ります！ 春菊がもりもり食べられる、そんなサラダです。 和食の定番レッスンのメニューはこちら ●ジューシーメンチカツ ●里芋とイカの煮物 ●五目炊き込みご飯 ●春菊のホットサ […]
2019年10月26日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 shinobu News 揚げ野菜も美味しい！ レンコンとゴボウを素揚げするだけで、とっても美味しい！ 野菜嫌いなお子さんも食べられます！ きっと うちの息子もこれなら食べました！
2019年10月25日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 shinobu News こちらはいかがでしょうか？ ビタミンCたっぷりの秋の味覚！ 柿を使ったサラダです！ もうちょい改良が必要かなぁと思ってるいますが、今開発中のこのメニュー、あと何が足りないのかなぁ ちなみに、柿をくり抜いて、その中に柿、クリームチーズ、などをフルーツ […]
2019年10月17日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 shinobu News 秋の味覚レッスン！満員御礼！ 秋の味覚といえば、 きのこ、鮭、栗、柿などなど そんな秋の食材を使ったレッスン 「秋の味覚と豚の角煮レッスン」 作るメニューはこちら ●豚の角煮 半熟玉子添え ●揚げ出し豆腐のきのこあんかけ ●秋の味覚たっぷり栗とキノコ […]
