2020年7月17日 / 最終更新日 : 2020年7月17日 shinobu オンラインレッスン ナスは油と相性が本当によし なすの揚げ浸し、美味しいですね〜 ナスを油たっぷりで揚げなくても美味しくできますよ！ フライパンに薄く油をひいて、全体的に満遍なく焼くだけでナスの色も鮮やかでしっかりと火も通って、美味しい揚げ浸しができます。 そんなコツ […]
2020年6月28日 / 最終更新日 : 2020年6月28日 shinobu 作り置き なすの揚げ浸し 名前が好きです。 なすに味が染み込んで、食べた瞬間にじゅわ〜っと美味しさが広がるネーミングだと勝手に思っています。 揚げたなすを、だしと、みりん、酒、醤油、砂糖を合わせた汁に漬け込む。 美味しいですね〜 冷やしても美味し […]
