2019年10月16日 / 最終更新日 : 2019年12月24日 shinobu News おせち料理のレッスンを開催します！ おせち料理を作り始めて何年経つのでしょう？ 一時期は、家族に不人気で辞めたこともありましたが、やはり伝統を守りたいという気持ちで作っています。 今年は、料理教室を始めた年でもあり、いろいろな方との出会いがあり、年末最後に […]
2019年10月15日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 shinobu News つくりおきのミートソースで つくりおきレッスンPart2で、メニューに入っている自家製ミートソース！ このソースは色々と重宝します。 昨日は、マッシュルームを追加してパスタにかけて食べましたが、その他色々とお役に立ちます。 つくりおきのセミナーでも […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 shinobu News 新レッスンに向けて 10/20から、秋の新レッスンが始まります。 それに向けて味の最終調整しています。 来ていただくみなさまに、一番美味しい状態でお作りいただきたい、その気持ちで何度も試作して何度も味見をしてレシピを起こしています。 こちら […]
2019年10月13日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 shinobu News ポテトサラダが余ったら 豚バラ肉に巻き付けてフライパンで焼いてみてください。 味付けはいたってシンプル！ 塩コショウだけで美味ですよ。 ぜひお試しあれ！
2019年10月12日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 shinobu News 台風によるレッスン中止のお知らせ 本日、明日と台風によりレッスンを中止とさせていただきました。 みなさま、くれぐれも気をつけてお過ごしください。 私の住む地域でも避難勧告が出ました。 停電の可能性もありそうで、心配です。 中止としたレッスンは下記で追加開 […]
2019年10月5日 / 最終更新日 : 2019年10月7日 shinobu News 初めてのセミナーを開催します！ 明日、つくりおきレッスンのコツやメリットを学ぶセミナーを開催します！ これまでのレッスンとは少し異なり、資料を見ながらセミナーを行い、デモンストレーションでつくりおきを7品作ります！ ドキドキですが頑張ります！ http […]
2019年10月2日 / 最終更新日 : 2019年10月16日 shinobu News 11月後半から開催予定の新レッスンのご案内‼️ こんな声を多くいただきました。 「塩麹って、使いきれない」 「塩麹のレシピってどんなものがあるの？」 当教室のレッスンでは、塩麹を使ったレシピはよく登場します。 それ以上に、色々なメニューで塩麹を使うことができたら、冷蔵 […]
