2020年9月22日 / 最終更新日 : 2020年9月24日 shinobu News レッスンの作業台 本日、DIYで、作業台の拡張工事を行いました。 近所のシマホで、板とカンナを購入し、いつもの作業台と作業台の間に、エクステンション用の板を載せ、作業台を拡張するという工事です。 工事といっても、DIY これで、満席となり […]
2020年9月6日 / 最終更新日 : 2020年9月6日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 醤油麹にも目覚めました！ いつもレッスンで塩麹を使うので、たまには醤油麹も使おうかなぁ〜と、今必死に研究中です。 塩麹は、ご飯にかけて食べるのはちょっと〜 ですが、醤油麹はご飯にかけても美味しい〜ので、料理の一手間に使うというよりは、そのままの味 […]
2020年9月5日 / 最終更新日 : 2020年9月5日 shinobu News お弁当レッスン初日終了しました お弁当を作る作業は、DIYのよう。 一つずつおかずを作っていって、最後組み立てていくようなイメージです。 パーツパーツは色とりどりで、お弁当箱にパーツを組み立てて一つの作品にするのです。 みなさん、とても上手にお弁当箱に […]
2020年9月4日 / 最終更新日 : 2020年9月4日 shinobu News トンでもなく美味しいトンテキレッスン❗️ ガッツリ！美味しい〜 トンテキレッスン開催します❣️ 11月からスタートです！ 本日よりご予約開始します！ メニューはこちら 🐽トンでもなく美味しいトンテキ🍠安定の美味しさの大学芋🥚アスパラと半熟卵のサラダ🥕ひらひら人参 […]
2020年9月1日 / 最終更新日 : 2020年9月1日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ ピリ辛ゴーヤチャンプル作ってみました やはり、美味しかった〜 ピリ辛のゴーヤチャンプル❗️ 豆板醤で辛味は調節して、お好みの辛さに。 ソーセージを使うので、お肉を切ることもしなくてOK〜 簡単レシピ！簡単おかず！ レシピは本日インスタにアップしました。 ぜひ […]
2020年8月30日 / 最終更新日 : 2020年9月10日 shinobu News 野菜嫌いを好きにするレッスンご予約について 野菜嫌いを好きにするレッスンを特別価格で開催します。 今回はオンラインでの開催です❗️ 食育をメインに考えたレッスンですが、 野菜嫌いのお子さんをお持ちの方、野菜嫌いで大人になってしまった方、野菜を美味しく食べられる方法 […]
2020年8月29日 / 最終更新日 : 2020年8月29日 shinobu News 野菜嫌い→好きになるレッスン こんなレッスンはいかがですか？ 【野菜嫌い→好きになるレッスン】 🌈ピーマン編 🌈小松菜飯 🌈人参編 と色々な野菜を、簡単！時短レシピで、しかも好きになれるように考えたメニュー2品をレッスンでお伝えして一緒に作る！ とい […]
2020年8月26日 / 最終更新日 : 2020年8月26日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 豆腐とむきえびの塩あんかけ 5分でできる簡単ごはん！ 作り方はこちら 📙材料 2人前 むきえび 15尾木綿豆腐 200gグリーンピース 10個長ネギ 10cm料理酒 大さじ1/2みりん 小さじ1鶏がらスープ 小さじ1塩 ふたつまみ […]
2020年8月25日 / 最終更新日 : 2020年8月25日 shinobu News アボカドは加熱すると苦い これは美味しそう〜 と、写真ではそう見えます しかーし 食べたら苦い… アボカドは加熱しすぎると、アボカドに含まれるポリフェノールが変化をして苦味になるということ。 加熱して食べなければいいとは思いますが、加 […]
2020年8月24日 / 最終更新日 : 2020年8月24日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 牛しゃぶレシアップしました 牛しゃぶのおろしピリ辛香味ソース！ ピリ辛の香味ソースと、大根おろしで牛しゃぶをいただきま〜す❣️ レンチンしめじも添えて、さっぱり美味しい〜 レシピはこちら 📙材料 2人前 薄切り牛肉 200gしめじ 1房大根おろし […]
