2020年6月18日 / 最終更新日 : 2020年6月18日 shinobu News 食卓用のシールド届きました！ コロナ対策の一環として、食卓用にシールドを購入しました！ レッスンでお作りいただいたお料理を、試食する際の飛沫対策です。 こんな感じ！ なんか、雰囲気が変わって、お店みたいになった感もありますが。 みなさんが安心して受講 […]
2020年6月17日 / 最終更新日 : 2020年6月17日 shinobu 作り置きレッスン レンチンだけでできる南蛮漬け！ 今週末からスタートする 作り置きレッスン第6段！！ 今回は8品作ります！ 作るメニューはこちら ●牛すじ肉のとろとろシチュー●サーモンの粕漬け●ジャージャーピリ辛ひき肉味噌●半作り置きチャプチェ●根菜たっぷりきんぴらご飯 […]
2020年6月16日 / 最終更新日 : 2020年6月16日 shinobu News まとめて漬け込んでみた サーモン、タラ、そして豚肉があったので、まとめて全部漬け込んでみた。 西京味噌と、塩麹、みりん、醤油を合わせて漬け込みます。 あとはフライパンで焼くだけ！ 今日の出来は、タラがいい感じでした！ 豚肉はおまけだけどこちらも […]
2020年6月15日 / 最終更新日 : 2020年6月15日 shinobu News パラパラ炒飯！ 今夜は冷蔵庫の在庫一掃セール❗️ レッスンで使って少し余った食材など、中途半端な野菜も含め、4メニュー作りました。 こちらの炒飯もその一つ。 むきエビが余っていたので、ネギと海老と卵だけのシンプル炒飯を作りました。 ちゃ […]
2020年6月14日 / 最終更新日 : 2020年6月14日 shinobu News ガパオライスは簡単！ ひき肉、バジル、パプリカを炒めて作るガパオライス！ 本当に簡単でわずか5分でできちゃうレシピ！ お弁当に入れても美味しい〜 作り置きにもなります！ 上にトッピングする卵は、レンチンで作るので硬さはお好みで、半熟から固茹で […]
2020年6月13日 / 最終更新日 : 2020年6月13日 shinobu News 豚の角煮は便利！ 圧力鍋でトロトロに煮る、豚の角煮❗️ 豚の角煮レッスン でも作りますが、こちらの角煮、日持ちはするし、色々な料理に使えます。 タッパーに入れて、冷蔵庫で10日は持ちますし、炒飯、ラーメン、角煮ご飯と使えます。 ちなみにこ […]
2020年6月12日 / 最終更新日 : 2020年6月12日 shinobu News 使い勝手が良いキッチングッズ 続編 レッスンでいつも使っているこちら サイズは20cmで、軽くて、焦げ付かずにとても使いやすいフライパンです。 生徒さんからも、よくお問い合わせをいただき、紹介しているのですが、自分自身も以前は26cm以上のフライパンが使い […]
2020年6月11日 / 最終更新日 : 2020年6月11日 shinobu News ローストビーフは本当に簡単にできる！ こちらは、先日のローストビーフ丼レッスンのメニュー！ 綺麗な仕上がりでローストビーフが出来上がっています。 これ、実は本当に簡単で、失敗せずに誰でも作れます！ 上に載っている大根おろしソースも、とても簡単、だけど美味しい […]
2020年6月10日 / 最終更新日 : 2020年6月10日 shinobu News 牛すじのトロトロシチュー！ これは上手くできましたよ〜 じっくり炒めた玉ねぎでデミグラスソースを作り、牛すじ肉と人参を圧力鍋で30分！！ とても美味しい、牛すじのトロトロシチューができました❣️ バケットにデミグラスソースをつけて食べても美味！ こ […]
2020年6月8日 / 最終更新日 : 2020年6月8日 shinobu News アボカドの好きな食べ方 アボカドが大好きな方は多いと思います。 わたしもその1人。 ワサビ醤油で食べるもよし。 エビと合わせて、マヨドレッシングで食べるもよし。 なかでも、大好きな食べ方をご紹介します❗️ こちら、 作り方は簡単！ マグロの刺身 […]
