2019年9月20日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News 春雨祭り！！ こちらは、プライベートレッスンで作った品々です！ 春雨が大好きな生徒さんのリクエストで、春雨料理を4品も作りました。 作ったメニューはこちら ●チャプチェ ●甜麺醤で簡単麻婆春雨 ●春雨と具材たっぷりの塩昆布炒め ●小松 […]
2019年9月19日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News 夏のレッスン！そうめんのおかずとタレのレッスン！ 子どもの頃、そうめんが食卓に出てきた時、おかずは？？と思ったことがしばしばありました。 作る立場になり、それを実感しました。 そうめんっておかずに困るよね〜と そこで同じ悩みをみなさんお持ちでは？と考えたのがこのレッスン […]
2019年9月18日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News 大人気唐揚げレッスン！ こちらは唐揚げレッスンでのメニューです。 唐揚げは2種類！ ●塩麹と紅生姜の唐揚げ ●にんにく醤油の唐揚げ ●優しいお味の炒り豆腐 ●マカロニサラダ ●タコと枝豆の炊き込みご飯 ●なめこの味噌汁 この6品をみなさんと作り […]
2019年9月17日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News レモンを使ったお料理レッスン！ テーブルクロスもレモン！ ビビッドカラーとレモンの香りに包まれたレッスンです！ メニューは ●サーモンのムニエル、味噌レモンソース添え ●スパイシー！塩レモンの竜田揚げ ●レモンクリーム風味のチーズリゾット ●マグロとア […]
2019年9月16日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News つくりおきレッスン Part1！！ こちらは人気のレッスン！つくりおきのレッスンです！ お1人ずつ7品作り上げるというとても達成感のあるレッスンです。 Part1ではこちらの7品作ります。 ●夏野菜のマリネ ●まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ ●鮭のふりかけ […]
2019年9月15日 / 最終更新日 : 2019年9月15日 shinobu News タコタコタコ祭り！！ タコ好きさん集まれ！！ ということで開催したレッスンです。 タコの料理を4品を作りました。 ●タコの柚子胡椒カルパッチョ ●タコの唐揚げ ●タコのアヒージョ ●タコとトッポギの韓国風ピリ辛炒め スーパーのタコ売り場からタ […]
2019年9月14日 / 最終更新日 : 2019年9月15日 shinobu News 冷蔵庫にあるもので、サクッと作るレッスン！ このレッスンは初の試み！！ その名も「冷蔵庫にあるものでサクッと作ろうレッスン！」 テーブルの上にずらりと並べた食材は、冷蔵庫にあまりがちなものたち。 それを生徒さんと眺めてから、さて何作る？何作る？とレシピを考えてから […]
2019年9月13日 / 最終更新日 : 2019年9月15日 shinobu News 夏の食材とアジフライのレッスン！ 大きなアジフライが2枚！！ こちらは夏の食材をたっぷり使ったレッスンでの生徒さんの作品です！ アジフライ、トマトのファルシー、山形のだし、なすと青唐辛子の甘味噌炒め、イカと枝豆のしんじょう と盛りだくさん！ イカは1杯さ […]
2019年9月12日 / 最終更新日 : 2019年9月15日 shinobu News 羽根つき餃子レッスン！ こちらは羽根つき餃子をご自宅でも美味しく作れるレッスンの様子です！ なんとなんと、お一人20個ずつ焼きました！ そして、このレッスンではサプライズがあるのです！ 写真の真ん中にある餃子は、わたしが作って焼いたものですが、 […]
2019年9月11日 / 最終更新日 : 2019年9月15日 shinobu News 野菜の調理の仕方と、野菜をたっぷり使ったレッスン！ 枝豆の美味しい茹で方、蒸し野菜の美味しい作り方、ナスやインゲンの素材を活かした調理の方法など、8品を作るレッスンです！ 生徒さんが作った作品です！ とても色鮮やかで美味しくできました。 蒸し器がなくても、鍋で作れる蒸し野 […]
