プロフィール

和食キッチンしのぶ@Cooosy Space

主催のかんのしのぶです‼️

Cookpad Doで、料理教室をオープンしてわずか4ヶ月で150名のご予約を頂く料理教室に‼️

生徒さんを何よりも大切にし、おもてなしの心を込めたレッスンを心がけ、料理の基本から時短料理の技まで丁寧にお教えします。

また、生徒さんに合わせたお好みの味など、シーンに合わせたレシピの提案をしながら、実践に役立つ実習スタイルで、気づいたらお料理上手になれる、そんな料理教室です😊

デモンストレーションではなく、お一人ずつの食材を使い、実習形式で全てお一人でお作りいただけることが人気の秘訣です。

自分自身の、フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで培った時短料理のノウハウや、つくりおきの方、冷蔵庫にあるもので、レシピが頭の中ですぐに思いつく！そんな技術も皆さんと共有していきます。

時短技でお料理が楽しく、エンターテイメントのようにワクワクする時間になるお手伝いをします！

様々なレシピ、アイディアで、楽しくためになるレッスンをたくさんご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております❣️

Cooosy Spaceとは、居心地の良い楽しい空間という意味。その名の通りのお教室にさらになれるよう、みなさまとともに成長してまいります！

和食キッチンしのぶ@Cooosy Space

しのぶ

来週から始まる、きび砂糖のタイアップレッスン用のきび砂糖が日新製糖様から届きました！笠原シェフのレシピ一品と、和食キッチンしのぶのレシピ4品を作るレッスンに、来てくださったみなさまにお土産用に差し上げるきび砂糖です。 […]

本日、和食定番レッスン初日でした。イカを捌いて里芋と煮たり、メンチカツを揚げたり、かきたま汁を水溶き片栗粉でとろみをつけたり、シュンギクの生の美味しさを知ったり、炊き込みご飯を鰹出汁で炊き込んだり… と、と […]

メンチカツに、里芋とイカの煮物に、かきたま汁に・・・明日、初日です！メンチカツもジューシーに作ります！イカも一杯処理してから使いますよ〜ご予約はこちら和食定番レッスン！お楽しみに！！和洋中のコースレッスンも […]

中華もレッスンでやります！おうちごはんで、パラパラ炒飯が作れたらなぁと思っていらっしゃる方、ぜひぜひいらしてください！エビチリも作りますよ！ご予約はこちらから定番中華レッスン！お待ちしております！

本日、とても素敵なレッスンに行ってきました！なんと、賛否両論オーナーで、テレビにもたくさん出演されていらっしゃる笠原シェフのレッスンです。日新製糖様の「きび砂糖」を使った笠原シェフのレシピ4品を、デモンストレーション […]

こちらは、今週スタートの和食の定番レッスンで作ります！春菊がもりもり食べられる、そんなサラダです。和食の定番レッスンのメニューはこちら ●ジューシーメンチカツ ●里芋とイカの煮物 ●五目炊き込みご飯 ●春菊のホットサ […]

2019年10月26日 / 最終更新日 : 2019年10月27日 shinobu News

揚げ野菜も美味しい！

レンコンとゴボウを素揚げするだけで、とっても美味しい！野菜嫌いなお子さんも食べられます！きっとうちの息子もこれなら食べました！

ビタミンCたっぷりの秋の味覚！柿を使ったサラダです！もうちょい改良が必要かなぁと思ってるいますが、今開発中のこのメニュー、あと何が足りないのかなぁちなみに、柿をくり抜いて、その中に柿、クリームチーズ、などをフルーツ […]

和食キッチンしのぶ – Washoku Kitchen Shinobu –