2020年8月25日 / 最終更新日 : 2020年8月25日 shinobu News アボカドは加熱すると苦い これは美味しそう〜 と、写真ではそう見えます しかーし 食べたら苦い… アボカドは加熱しすぎると、アボカドに含まれるポリフェノールが変化をして苦味になるということ。 加熱して食べなければいいとは思いますが、加 […]
2020年8月24日 / 最終更新日 : 2020年8月24日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 牛しゃぶレシアップしました 牛しゃぶのおろしピリ辛香味ソース！ ピリ辛の香味ソースと、大根おろしで牛しゃぶをいただきま〜す❣️ レンチンしめじも添えて、さっぱり美味しい〜 レシピはこちら 📙材料 2人前 薄切り牛肉 200gしめじ 1房大根おろし […]
2020年8月23日 / 最終更新日 : 2020年8月23日 shinobu News 出会いに感謝！ 今日のレッスンは、お客様がお一人プラスでのレッスンでした。 名古屋から新幹線ではるばる来てくださったお客様。 お料理教室をこれから開きたいという、とても素敵な方です❣️ 和食キッチンしのぶのレッスンを見学しに、はるばるき […]
2020年8月22日 / 最終更新日 : 2020年8月22日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 超絶簡単レシピあります ズボラ飯かもしれません、でもこれをマズいという方はほとんどいないでしょう。 日本人なら大抵の方が好きな味だと思います。 豚バラと、玉ねぎを牛丼味に煮付けて、卵を２つ割り入れ、蓋をして半熟でストップ！ ご飯にかけて食べまし […]
2020年8月21日 / 最終更新日 : 2020年8月22日 shinobu News そらジローが好きすぎて 平日の在宅勤務がまだまだ続く中、仕事終わりの楽しみの一つが、 『そらジロータイム』 テレビで、ニュースEveryをつけて、だいたいタイミングよく 木原さ〜ん！そらジロー！ の声が❣️❣️ 出ました！大好きなそらジロー こ […]
2020年8月20日 / 最終更新日 : 2020年8月20日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ ゴーヤレシピアップしました ゴーヤが似合う季節になりました！ ゴーヤは苦いから苦手という方も多いかもしれません。 うちの息子も、食べられません。 しかし、調理の仕方次第で美味しく食べられます❣️ 塩水につけても苦味が薄れますし、強めの塩で揉んでも和 […]
2020年8月18日 / 最終更新日 : 2020年8月18日 shinobu News なすと豚バラの楽チントマト煮レシピアップしました なすは、豚バラの油とも相性抜群！ 豚バラの油を使ってなすを炒めることで、さらになすが美味しくなります。 なす、豚バラ、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、コンソメ、塩 これだけで十分美味しい〜トマト煮です。 これぞ、素材同士の味 […]
2020年8月17日 / 最終更新日 : 2020年8月17日 shinobu News あごだしはそのまま飲める あごだしの、あごとは、飛魚のこと。 かつおだしも、昆布とかつおの合わせだしも好きですが、このあごだしにもハマってしまいました。 一度、お土産でいただいたことがあり、それから美味しくて、美味しくて、こちらのあごだしが大好き […]
2020年8月16日 / 最終更新日 : 2020年8月16日 shinobu News 餃子レシピアップしました！ いつもの餃子を作ろうと、冷蔵庫を覗いたら、うわっ！ニラが足りない… 青ネギならたっぷりあるなぁ〜 ということで、青ネギ餃子を作ってみました。 せっかく作るからには美味しくないとね ということで、青ネギだけでは […]
2020年8月15日 / 最終更新日 : 2020年8月15日 shinobu News タコ祭り！タコレシピ4品のレッスンを10月に開催します タコはお好きですか？ タコを使った美味しい4品を作る、こちらのレッスン、10月に開催します！ タコ料理のレシピを増やしたい、とにかくたこが大好きな方、ぜひいらしてくださいね❣️ タコを使ったレッスンメニューはこちら ●タ […]
