こちらは、色々なお味噌を使いこなすレッスン！

・赤味噌は米ナスの田楽に

・白味噌はタラと長ネギのグラタンへ

・合わせ味噌は牛ごぼうの味噌煮へ

・西京味噌はバーニャカウダのソースに

・甘味噌は焼きおにぎりに

それぞれ、お味噌の個性に合わせて食材を選び、お味噌も食材も活き活きとするレシピでのレッスンです！

１つ１つのお味噌を味見するところからレッスンは始まり、食材をイメージしながら作っていきました。

5品が完成し、試食タイムでは、みなさん美味しい美味しいと言っていただき、ご自宅でも早速お作りになられたそうです！

特にタラのグラタンはご家族にも好評だったそう。

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