出ました！

また圧力鍋のおかげです。

牛すじカレーの牛すじも、圧力鍋で先に牛すじだけを煮ておけばトロトロ美味しいカレーになります！

福神漬けは年末に作って、保存しておいたものです。

牛すじカレー、わたしは好きなのですが、中1の息子は、どうもあまり好きではないようです…

脂がもたれるとかなんとか…

明日は七草粥ですね。

どちらかというと、あっさり系が好きなようで、明日はさすがにもたれないでしょうね。