昨日のおいなりさんレッスンで煮付けた油揚げの余りを、汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫に入れておいたので、今日はきつねうどんにしよう！

ということで、作ってみました！

つゆは簡単便利な白だしのみ。

関西風のお出しにうどん、きつね、そして揚げ玉も加えたら、たぬきつねうどんになりました。

甘い油揚げから出るつゆと、白だしのつゆが混ざり合い、とても美味しいつゆになり、ついつい飲み干してしまいました💦

寒い夜に体があったまりましたよ！