2019年2月27日 / 最終更新日 : 2019年2月27日 shinobu News 時短料理のコツって？ 時短料理ってどんな料理でしょう？ わたし自身が日々研究している時短料理のモットーは、 「美味しく」「素早く」「見た目良く」 です。 そして、３０分で5品目作るトレーニングをしています。 フライパンを使いこなすためにバーベ […]
2019年2月24日 / 最終更新日 : 2019年2月24日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ サバ味噌缶のトマト煮込み！ サバ味噌缶を使った、絶品レシピのご紹介です！ 缶詰を２種類用意するだけで簡単に作れ、しかもご飯にかけて食べたら最高です！本当に美味しいのでぜひお試しください。 では早速、作り方です。 ＜材料 ４皿分＞サバ味噌缶：1缶 ト […]
2019年2月16日 / 最終更新日 : 2019年2月24日 shinobu つくりおき 熱々モツ煮込み！ こちら、私の大好物でもありますモツ煮込み！ 呑兵衛なのかどうかは、これを見たらお分かりになるでしょうか？？ 浅草のホッピー通りや、その他、色々な場所でモツ煮を頂いてきましたが、作り置きにしておいて、たくさん食べられるよう […]
2019年2月9日 / 最終更新日 : 2019年2月16日 shinobu News ３月開催のレッスンご案内！ 来月３月に春の食材を使った家庭料理教室を開催します。 時短料理のコツと、春の食材を学べます。 一緒に楽しくクッキングしませんか？ 3月2日（土曜日）・3月16日（土曜日）・3月24日（土曜日） それぞれ10時〜13時で […]
2019年2月9日 / 最終更新日 : 2023年10月13日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ かぶと豚バラのとろとろ煮込み かぶが美味しい季節になってきました。 先日つくりおきの記事の中で紹介したこちらの一品。 どんなお味か想像つきましたでしょうか？ 豚バラのダシが、とろとろに煮込んだかぶと絡まってとても美味しい一品です。 早速レシピを紹介し […]
2019年2月2日 / 最終更新日 : 2023年10月13日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ まぐろのアラのこっくり甘辛竜田揚げ！ お待たせしました。 先日の記事で、お薦めしたまぐろのアラを使った絶品レシピの紹介です！ スーパーの魚売り場の片隅にはお宝が眠っていますよ。 是非これをマスターして、お宝探しをしてみては。 では作り方です。 ＜材料＞まぐろ […]
2019年2月2日 / 最終更新日 : 2019年2月17日 shinobu News メールマガジン登録を開始しました！ いつもご覧いただきありがとうございます。 皆様の声にお応えして、メルマガ登録ができるようになりました。 こちらのフォームより、是非ご利用下さい！！
2019年1月22日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 shinobu つくりおき 豚肉の味噌漬け！これでご飯が何膳食べられるのか・・・ 先日の記事で紹介した豚肉の味噌漬け。 1月20日に漬け込んでから、2日目のもの。 味が染み込んでいてとても美味しい。 今回漬け込んだ豚肉は、肩ロースの薄切り。 これまで色々な豚肉（厚さも部位も）を漬け込んでみて、一番好き […]
2019年1月3日 / 最終更新日 : 2019年1月7日 shinobu News 週末の作りおきを初めてまもなく4年目です 仕事が忙しくなってきた3年前 つくりおきがブームの頃でしょうか・・・「ちょっとやってみようか」といういつものミーハーぶりから始めたのがきっかけではありました。 料理を作ることは好きでしたので、苦にならず。 やってみたら達 […]
2019年1月2日 / 最終更新日 : 2019年1月3日 shinobu News 第一回時短クッキング教室 12月16日（日）忙しくてもお子さんが喜ぶメニューを時短で作れるよう、時短クッキング教室を開催しました。時短に必要なコツをお伝えしながら、手抜きだけどちゃんとハンバーグ・手抜きだけどちゃんとお店のようなコーンスープ・千切 […]
