2019年1月22日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 shinobu つくりおき 豚肉の味噌漬け！これでご飯が何膳食べられるのか・・・ 先日の記事で紹介した豚肉の味噌漬け。 1月20日に漬け込んでから、2日目のもの。 味が染み込んでいてとても美味しい。 今回漬け込んだ豚肉は、肩ロースの薄切り。 これまで色々な豚肉（厚さも部位も）を漬け込んでみて、一番好き […]
2019年1月3日 / 最終更新日 : 2019年1月7日 shinobu News 週末の作りおきを初めてまもなく4年目です 仕事が忙しくなってきた3年前 つくりおきがブームの頃でしょうか・・・「ちょっとやってみようか」といういつものミーハーぶりから始めたのがきっかけではありました。 料理を作ることは好きでしたので、苦にならず。 やってみたら達 […]
2019年1月2日 / 最終更新日 : 2019年1月3日 shinobu News 第一回時短クッキング教室 12月16日（日）忙しくてもお子さんが喜ぶメニューを時短で作れるよう、時短クッキング教室を開催しました。時短に必要なコツをお伝えしながら、手抜きだけどちゃんとハンバーグ・手抜きだけどちゃんとお店のようなコーンスープ・千切 […]
2019年1月1日 / 最終更新日 : 2019年1月21日 shinobu News 孤食をなくそうコミュニティ&料理教室 お子さんがひとりぼっちで食事をしていませんか？ 家族がバラバラに食事をしていませんか？ 一人暮らしのご高齢者でいつもひとりで食事をしていませんか？ 忙しいから・時間がないから・・・料理ができないから・・・ わたし自身も過 […]
2018年6月2日 / 最終更新日 : 2019年1月3日 shinobu News 和食キッチンしのぶ！オープンです！！ 「和」を大切に。食事の大切さを伝えたい。 孤食のない世の中を作りたい。そんな気持ちでメニューやコツも発信してしていきます。 お子さんと食事を楽しんで欲しい。食事を囲む楽しさを知って欲しい。そんなコミュニティを目指します。
