2020年6月29日 / 最終更新日 : 2020年6月29日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 自慢の餃子です 餃子大好き！ な方はとても多いのではないでしょうか。 わたしもその1人。 餃子だけなら20個以上はイケるくち。 大好きだからこそ、美味しい餃子を求めて何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた餃子がこれ。 具材に味噌を入れて […]
2020年6月26日 / 最終更新日 : 2020年6月26日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ だし巻き卵はおかずになります 卵に何を混ぜても大抵は美味しくなります。 オムレツしかり、卵とじしかり、そしてもちろん玉子焼きも！ というわけで、だし巻き卵に今回はきんぴら入れてみました。 甘味もあるきんぴらなので、ダシとお砂糖少し混ぜて焼くだけで美味 […]
2020年6月24日 / 最終更新日 : 2020年6月24日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 麻婆豆腐の決めては甜麺醤 今夜はニラもあるし、豆腐もあるし、豚ひき肉の冷凍もあるしで、ニラ入り麻婆豆腐を作りました。 昔は、味噌を混ぜたり、あれこれ工夫して作ってた時もありましたが、イマイチ味が決まらなかった麻婆豆腐。 今では味噌も使わず、 甜麺 […]
2020年6月21日 / 最終更新日 : 2020年6月21日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ なんちゃって焼き鳥！ 見た目は立派な焼き鳥です‼️ でも実はこれ、フライパンで鶏肉とネギを焼いてから串に刺したなんちゃって焼き鳥 順序が逆ですが、言わなければわからない、そんな焼き鳥です ただ焼いただけの鶏肉と、ネギをお皿に載せるよりも、見た […]
2020年6月8日 / 最終更新日 : 2020年6月8日 shinobu News アボカドの好きな食べ方 アボカドが大好きな方は多いと思います。 わたしもその1人。 ワサビ醤油で食べるもよし。 エビと合わせて、マヨドレッシングで食べるもよし。 なかでも、大好きな食べ方をご紹介します❗️ こちら、 作り方は簡単！ マグロの刺身 […]
2020年5月26日 / 最終更新日 : 2020年5月26日 shinobu News スペアリブBBQソース とろけるスペアリブレッスン で作るスペアリブはこちらの和風味。 とろける〜スペアリブが美味しいです！ そして、こちらはBBQ味のスペアリブ これはこれで美味しい〜 スペアリブの下処理をしっかりして、とろけるBBQ味にも大 […]
2020年5月25日 / 最終更新日 : 2020年5月25日 shinobu News ニラ饅頭 ニラが半分、ひき肉が200gほど、玉ねぎの中途半端なやつがありました。 餃子にしちゃう？ 餃子にしては具材が少ないし、おぉ！そうだ！ 餃子の皮と焼売の皮が何気に少しずつ余ってた！ ニラ饅頭〜‼️ どちらの皮でもなんとなく […]
2020年5月22日 / 最終更新日 : 2020年5月23日 shinobu News ウマっ！チヂミ！ これはなかなかの自信作！ 具沢山のチヂミです！ 外はカリッと食べるとモチモチ〜のうまうまチヂミ！ つけダレも簡単に美味しくできちゃいます！ ご飯を炊き忘れた〜 そんな時にも役に立つチヂミ！ 明後日からの酢豚レッスンでも作 […]
2020年5月20日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 shinobu News またもや塩昆布のレシピ！ これはうまいっ❣️ 春キャベツとお餅と塩昆布とごま油、鶏がらスープであらま、美味しい〜スープができました！ 塩昆布バンザイ！ 天才です！ うちには塩昆布の大袋が常備してあります。 フジッコの塩昆布の大袋❣️ 重宝しますよ […]
2020年5月17日 / 最終更新日 : 2020年5月17日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 今夜はパスタバイキング 作り置きレッスンパート2では、ミートソースも作ります。 簡単だけど、レトルトには負けない美味しい〜ミートソースが出来上がります！ 今日のレッスンでも作りました。 ミートソースがあるなら今夜はパスタにしよう！ということで、 […]
