2019年9月25日 / 最終更新日 : 2019年9月28日 shinobu News つくりおきのセミナー！ 和食キッチンしのぶのお料理の集大成！！ とは大袈裟ですが、つくりおきのセミナーを開催します！！ つくりおきって、メニューを考えるだけでも大変、何品も纏めて作るとヘトヘト… やってみたいけど、なかなか大変そうで […]
2019年9月23日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News 新レッスン情報です！ 大人気！つくりおきレッスンの第3弾です！ ストアカでも追加開催致します。 あると便利！ 週末に作っておけば平日の夕飯のお助けにもなり、平日の少し手の空いた時間に作っておいて、一品追加でおかずも増える、そんな便利なつくりお […]
2019年9月22日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News 太っ腹企画！しゅうまいと春巻きレッスン！ 春巻き10本としゅうまい20本！ これは太っ腹企画ですね〜と生徒さんに言われたこのレッスン、みなさんと一緒に春巻きをまいたり、しゅうまいを包んだりととても楽しくてお腹いっぱいのレッスンです！ ●和風春巻き ●しゅうまい […]
2019年9月16日 / 最終更新日 : 2019年9月24日 shinobu News つくりおきレッスン Part1！！ こちらは人気のレッスン！つくりおきのレッスンです！ お1人ずつ7品作り上げるというとても達成感のあるレッスンです。 Part1ではこちらの7品作ります。 ●夏野菜のマリネ ●まぐろのこっくり甘辛竜田揚げ ●鮭のふりかけ […]
2019年4月12日 / 最終更新日 : 2019年4月12日 shinobu つくりおき 今週のつくりおきは・・・製造日2019年4月9日 今週は揚げ物多めです！ 唐揚げとメンチカツ！家族の大好物であります・・・ そしてお弁当にも重宝するアイテムでもあります・・・ そして冷凍保存もできる優れものでもあります・・・ 唐揚げは、醤油味と紅生姜味の２種類。 メンチ […]
2019年3月14日 / 最終更新日 : 2019年3月14日 shinobu つくりおき 今週のつくりおきは・・・製造日2019年3月10日 今週は、豚ひき肉を使った料理を３種類作りました。 これはたくさんの料理をできるだけ素早く作る、時短のコツでもあります。 同じ材料を別な料理に変身させる、これはわたしが良く使っている手です。 この中で、豚ひき肉を使った料理 […]
2019年3月4日 / 最終更新日 : 2019年3月4日 shinobu つくりおき 今週のつくりおきは・・・製造日2019年3月3日 今週は茶色いおかずが多いですね。 とはいえ、魚も肉も野菜も卵もバランスよく取り入れています。 写真左上から➡️順に ①キーマカレー②豚汁の具③白菜と豚バラの甘辛煮（あとで卵でとじて食べます）④厚揚げと豚肉のカレー風味 中 […]
2019年2月20日 / 最終更新日 : 2019年2月24日 shinobu つくりおき 今週のつくりおきは・・・製造日2019年2月17日 今週の「つくりおき」です。 今週は下ごしらえメインで作って見ました。例えばハンバーグ。⑧のハンバーグは焼いただけのもの。これに⑪のきのこソースの具と牛乳とできのこクリームソースに変身させて食べます。 それと、⑨のガーリッ […]
2019年2月16日 / 最終更新日 : 2019年2月24日 shinobu つくりおき 熱々モツ煮込み！ こちら、私の大好物でもありますモツ煮込み！ 呑兵衛なのかどうかは、これを見たらお分かりになるでしょうか？？ 浅草のホッピー通りや、その他、色々な場所でモツ煮を頂いてきましたが、作り置きにしておいて、たくさん食べられるよう […]
2019年2月13日 / 最終更新日 : 2019年2月16日 shinobu つくりおき 今週のつくりおきは・・・製造日2019年2月11日 今週の「つくりおき」は、根菜多めのメニューとなりました。 左上から➡️順に ①シーフードカレー②豚肉の筑前煮風③じゃがいもとベーコンのコンソメスープ④モツ煮 中段左から➡️順に ⑤サバの味噌煮⑥レンコンとこんにゃくのきん […]
