2020年2月24日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu レッスン 今日はたくさん作りました 今日は、3月から始まる春の作り置きレッスンのレシピを起こすための、最終チェックと、5月後半からの新レッスンの試作を1日かけてしておりました。 まずはこちら 春の作り置きレッスンの一品 そしてこちらも春の作り置きのメニュー […]
2020年2月23日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu News たまには料理以外のネタも 先日、外部セミナーに行く機会があり、こんなセミナーを受講してきました。 “人と組織を活かす現場の「上司力」” とても難しそうなセミナーですが、一応職場では管理職をしている身ですので、このようなセミナーを受講しました。 講 […]
2020年2月22日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu 作り置き グラタンに歓喜！ このショットいいですね❗️ という生徒さんからのひとことで、確かに‼️ いいですね〜 この写真 焼き立てのサーモンのコーンクリームグラタン！ 熱々グツグツしていい香りで美味しそう❣️ というとてもいいショットですね。 本 […]
2020年2月21日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu 作り置き どんぶりものはやめられない 牛丼、豚丼、天丼、カツ丼などなど… ご飯が大好きな者にとってどんぶりものはたまりません。 そして、たくさん作っておけば作り置きにもなっちゃうのが牛丼の具、親子丼の具など。 牛丼の具に、あとから豆腐を入れちゃえ […]
2020年2月20日 / 最終更新日 : 2020年2月24日 shinobu News アイコン替えました インスタとストアカのアイコンを替えました！ ちょっと恥ずかしいけど、笑顔の写真にしてみましたよ。 写真でお会いしたことがない方々へ、イメージを伝えるのはとっても難しいですが、せめて笑顔の方がいいかなぁと… こ […]
2020年2月19日 / 最終更新日 : 2020年2月19日 shinobu 和食キッチンしのぶレシピ 青椒肉絲は５分でできる まず、豚肉（豚バラでも肩ロースでも）を細かく切り、酒と醤油と片栗粉をまぶし、2分ほど浸す。 その間にピーマンを盾に細切りにし、2分経ったら、フライパンにごま油を熱し、強火で下味をつけた豚肉、ピーマン筍の水煮を炒め合わせた […]
2020年2月18日 / 最終更新日 : 2020年2月19日 shinobu 作り置き 作り置きレッスンは今やパート5まで！！ 人気レッスンの一つ、作り置きレッスンは今やパート5まで来ました。 どのレッスンも、1人ずつ作れるレッスンで、7品を一気に作り上げるとても達成感のある、楽しい、美味しい、自宅でもすぐに実践できるレッスンです！ その5種類の […]
2020年2月16日 / 最終更新日 : 2020年2月18日 shinobu 作り置き とろけるスペアリブはいかがでしょう？！ 勤務先のすぐ近くに、美味しいスペアリブのお店があります。 海外のお客様がいらした時や、新入社員が入った時などにもよく利用するお店なのですが、そこのスペアリブがとろとろで美味しいので、うちでも作りたい！という思いから、研究 […]
2020年2月13日 / 最終更新日 : 2020年2月18日 shinobu 作り置き 春の作り置きレッスンにふさわしい気温でした 今日はあたたかかったですね！ 3月からスタートする春の作り置きレッスンにピッタリの気候だなぁと思っておりました。 春の作り置きレッスンのテーマは 今回のテーマは 「春の作り置き！春の食材を使った作り置きや、春らしいサラダ […]
2020年2月12日 / 最終更新日 : 2020年2月18日 shinobu 時短料理 5種類の味噌を使って5品を作る楽しいレッスン！ 5種類の味噌のそれぞれの特徴と奥深い味を知り、どんな食材に合うかを学べて、それぞれの味噌に合ったお料理を5品作れる、楽しくて美味しいレッスンを再び開催します！ ストアカでは初レッスン‼️ 使うお味噌は 白味噌、赤味噌、西 […]
